Salade du Provence

Benodigdheden

• 1 verse ananas (evt. een blikje)
• 1 grote of 2 kleine appels (bij voorkeur een groene)
• 2 struikjes witlof
• 50 gram rozijnen
• 10 gram camembertkaas
• Appelzijn
• Zure room

Voorbereiding

1. U wast de rozijnen en laat deze even wellen in wat water
2. Giet de rozijnen goed af , voor verder gebruik
3. U snijdt de ananas in kleine stukjes (bij een verse ananas, ongeveer de helft gebruiken)
4. U snijdt de witlof heel fijn en wast deze
5. U snijdt de camembert in kleine stukjes
6. Tenslotte snijdt u ook de appel in kleine stukje

Bereiding

1. U doet alle bovenstaande gesneden ingrediënten in een grote schaal
2. Hierna voegt u de rozijnen aan het geheel toe
3. Tenslotte maakt u de salade op smaak met behulp van een scheutje appelazijn en een paar lepels zure room.

Wij wensen u een fijne maaltijd!