Pasta met spinazie en vis

Pasta met spinazie en vis

Pasta met spinazie en vis  
Een makkelijk recept, eenvoudig om klaar te maken en….heerlijk!


benodigdheden:              2 pakjes verse pasta
 (4 personen)                       2 zakken spinazie(vers)
                                          in olie gemarineerde zongedroogde tomaatjes
                                          geroosterde pijnboompitten
                                          4 pangafilets
                                         olie en (knoflook)boter

Voorbereiding:
Bestrooi de vis met peper en zout.

 

Bereiding:
Kook de pasta volgens aanwijzing op de verpakking (niet te lang koken!).
Bak ondertussen de vis in olie en (knoflook)boter.
Wok daarna de spinazie in de hete olijfolie totdat deze is geslonken.
Schep de pasta in diepe borden.
Doe daarbovenop de spinazie en tot slot de vis.
Garneer het geheel met de zongedroogde tomaatjes en geroosterde pijnboompitten.

Eet smakelijk!
 



Geplaatst op: 2012-01-14 14:46:31 - Laatst aangepast op: 2012-01-14 14:46:31
Ga terug naar recepten