Waldorf-salade

Benodigdheden

• 1/2 ananas
• 1 citroen
• 2 appelen
• 300 gram bleekselderij
• 250 gram kipfilet
• 3 eetlepels mayonaise
• Zout
• Peper
• Iets suiker
• 30 gram walnoten

Voorbereiding

1. U braadt de kipfilet
2. U hakt ondertussen de walnoten fijn
3. U perst de citroen

Bereiding

1. Allereerst vermengt u de mayonaise met citroensap, suiker, zout en peper
2. Vervolgens snijdt u het vruchtvlees van de ananas in stukjes
3. U schilt de appelen en de selderij
4. Hierna snijdt u de appelen in blokjes en de bleekselderij in reepjes
5. U verdeelt nu de gare kipfilet in stukjes
6. Tenslotte mengt u de ingrediënten door elkaar en schept u de massa met de saus voorzichtig om
7. Vlak voor het opdienen garneert u de salade met de fijngemaakte walnoten

Wij wensen u een fijne maaltijd!